Správy.BIZ (16. 9. 2025 11:15:10)
Ako prvé, keď niekto povie spirulina, si predstavím zelenú
tabletku, ktorú mám pravidelne jesť (najlepšie nalačno?) alebo sypký prášok,
ktorý zmiešam s vodou a treba ho vypiť ..... (Prešla som si pitnou kúrou zo zeleného
jačmeňa. Kým som si navykla na chuť, pri každom glgu som sa presviedčala,
že veď je to pre moju očistu organizmu, stihol to dopiť manžel. Ešteže tak 😉.)
 |
Obr. č. 1 |
Ale čo to vlastne
spirulina je? Odkiaľ pochádza, má nejakú históriu? Boom spiruliny, chlorelly,
zeleného jačmeňa je už dlhé roky tu, ale čo sa za touto rastlinkou skrýva?
Môžem jej veriť? A keďže nám pribudol nový kozmetický rad práve so
SPIRULINOU, tak som trochu googlila a prekladala, aby som sa nakoniec
s vami podelila o tieto informácie.
Spirulina, z latinčiny Arthrospira
je vlastne typ sinice – baktérie označovanej tiež ako modro-zelená
riasa, ktorá sa na Zemi vyskytuje už cez 3,5 miliardy rokov. Vďaka využitiu
fotosyntézy sa jej darí nielen v slanej ale aj v sladkej vode.
 |
Obr. č. 2 |
Spirulinu konzumovali
Aztékovia už v dávnych časoch. Legenda hovorí, že Moctezuma, posledný cisár
Aztékov, mal neutíchajúcu chuť na čerstvé ryby. Bežci mu denne odovzdávali
zásoby rýb z pobrežia, ako aj ľadu z Iztaccihuatlu. Hernan Cortez –
španielsky dobyvateľ, veľmi ohromený vytrvalosťou týchto bežcov, požiadal
jedného zo svojich vojakov, aby zistil, čo jedia. Vojak nasledoval bežcov
k jazeru Toxcoco a hlásil: „Sú to barbari, jedia zelené bahno.“
Španielski kronikári ich neskôr opísali ako rybárov s jemnými sieťami, ako
zbierajú toto modro sfarbené „bahno“ z lagún a robia z neho
modrozelený koláč. Netušil, že
v 21. storočí bude toto „zelené bahno“, Aztékmi nazývané „tecuitlatl“,
teraz známe ako spirulina, označované za takmer dokonalé jedlo v budúcnosti. Čadské jazero v Afrike má podobnú
zásaditosť ako jazero Texcoco. Asi v roku 900 n. l. Kanembu objavili nutričné
hodnoty spiruliny, ktorú nazývali „dihe“. Obyvateľstvo Kanembu zbieralo mokré
riasy do hlinených kvetináčov, vypúšťalo vodu cez vrecká s látkou
a riasy rozprestieralo na piesočnatom brehu jazera na sušenie na slnku. Po
usušení vzali ženy koláče z rias na
predaj na miestnom trhu. To robia po dlhé generácie až doteraz. Dihé sa rozpadáva
a zmiešava sa s omáčkou z paradajok a papriky, konzumuje sa
s prosom, fazuľou, rybami alebo mäsom. Vyskytuje sa v 70 % jedál. Spirulina
sa zvonku používa aj ako obklad na liečbu určitých chorôb.
Takýmito drobnými príbehmi by som
ešte vedela chvíľku pokračovať, ale pár storočí preskočím a skončím až v tom 20. Spirulina sa dostáva opäť do popredia po tom, keď v NASA vyhlásili, že bude
pestovaná pre potreby astronautov vo vesmíre. Kto by si chcel o tom prečítať
viac, našla som o tom vypracovanú štúdiu, ktorú si celú viete v angličtine prečítať práve tu:
https://ntrs.nasa.gov/api/citations/19890016190/downloads/19890016190.pdf
V súčasnosti ju užívajú nielen športovci ale aj vyznávači zdravého
životného štýlu.
Aby som to v skratke zhrnula (a veľmi nenápadne premostila na tému spirulina v kozmetike :) )
Spirulina je kompletný proteín, obsahuje všetky
esenciálne aminokyseliny a omega-3 mastné kyseliny a je bohatý na mnoho živín,
vrátane vitamínov B a železa. A práve vďaka týmto vlastnostiam je
spirulina skvelým doplnkom dennej rutiny starostlivosti o pleť.
 |
Obr. č. 3 |
V štúdii publikovanej v klinickej
farmakológii a biofarmaceutike v roku 2015 vedci nechali 40 ženských subjektov
nanášať na tvár dvakrát denne 28 dní gélový krém. Boli rozdelení do dvoch
vekových skupín (18-39 a 40-60) a dvoch liečebných skupín (polovica dostala
gélový krém, ktorý skutočne obsahoval extrakt zo spiruliny, zatiaľ čo druhá
dostala kontrolný krém). Po 28-dňovom
období výskumu vedci zistili, že tí, ktorí dostali krém so spirulinou,
vykazovali väčšiu retenciu vody vo vonkajšej vrstve pokožky v porovnaní s tými,
ktorí dostali kontrolný krém. Účinok bol však iba štatisticky významný v
staršej vekovej skupine. Ak teda vďaka tomuto druhu rias dôjde k nejakému
hydratačnému účinku, najväčší úžitok môžu vidieť tí, ktorí majú zrelšiu
pokožku.
Niekoľko ďalších zaujímavých faktov:
Existuje tiež niekoľko dôkazov,
ktoré naznačujú, že niektoré druhy rias je možné použiť na zvládnutie
hyperpigmentácie. Spirulina môže vďaka mnohým antioxidantom,
ktoré obsahuje, poskytovať anti-aging a protizápalové účinky. "Phycocyanin (hlavná aktívna zložka
spiruliny, ktorá dodáva riasom bohatú modrozelenú farbu) pomáha aktivovať
bunkovú antioxidačnú aktivitu, ktorá vedie k eliminácii voľných radikálov,"
vysvetľuje Hayag. Potvrdzuje to štúdia z roku 2014. "Spirulina bojuje proti voľným
radikálom, a preto môže predchádzať poškodeniu pokožky, ktoré môže viesť k
vráskam a známkam starnutia," hovorí Amy Shapiro, MS, RD, CDN,
dietologička a zakladateľka spoločnosti Real Nutrition. Spirulina tiež obsahuje
mnoho dôležitých aminokyselín, vrátane glycínu a prolínu, ktoré udržujú pokožku
pevnú a podporujú produkciu kolagénu v tele.
Žiaľ, neexistuje veľa dôkazov na
podporu tvrdení, že spirulina pomáha znižovať výskyt akné, psoriázy, ekzémov
alebo sťahovania pokožky. „Spirulina
však má antibakteriálne a protizápalové účinky, ktoré by potenciálne mohli
pomôcť pri stavoch, ako je akné a ekzém, ale toto je potrebné hlbšie študovať,“
hovorí Hayag.
· Spirulina na akné: Štúdia z roku 2020 naznačuje, že aplikácia
krému obsahujúceho spirulinu na pokožku by mohla byť alternatívnou možnosťou
liečby akné kvôli vysokým antioxidačným a antimikrobiálnym účinkom. Spirulina
môže byť lepšou voľbou ako lokálna antibiotická liečba kvôli menšiemu počtu
vedľajších účinkov a bez rezistencie na antibiotiká.
·
Spirulina pri psoriáze: Štúdia z roku 2020
ukázala, že spirulina pomohla znížiť výskyt psoriázy u myší. Štúdia naznačuje,
že spirulina by mohla byť potenciálne vyvinutá ako prírodné liečivo na liečbu
psoriázy.
·
Spirulina na ekzém: Štúdia z roku 2020 naznačuje,
že masť obsahujúca spirulinu môže pomôcť zlepšiť príznaky ekzému, ak sa
aplikuje dvakrát denne počas 3 týždňov.
V rámci výskumného článku
Clinical Pharmacology & Biopharmaceutics z roku 2015 bol záver takýto:
„Formulácia obsahujúca extrakt zo Spiruliny zlepšila stav pokožky a poskytla
dlhodobé výhody pre pokožku, ako je hydratácia, ochrana funkcie kožnej bariéry
a kontrola mastnoty pokožky. Nakoniec extrakt zo Spiruliny vyniká ako
jedinečná účinná látka v efektívnych multifunkčných dermokozmetických
prípravkoch na starostlivosť o mladú a zrelú pokožku.“ (Komplet štúdiu si viete
prečítať tu.)
Môj názor je, že spirulina v kozmetickom
priemysle je ešte stále "v plienkach", ale je v nej ozaj veľký
potenciál. Ako ženu ma baví stále skúšať novú kozmetiku (niekde som počula, že by mal človek po rokoch kozmetiku obmieňať, lebo si pokožka na ňu zvykne) a nebojím sa vyskúšať aj nové produkty.
No a Olive Spa z Grécka prišla v
2021 s novým produktovým radom s BIO OLIVOVÝM OLEJOM &
SPIRULINOU. Je založený na kombinácii práve týchto „superpotravín“ – bio
olivového oleja a spiruliny. Ich hlavným cieľom je poskytnúť úplne nový a inovatívny prístup v starostlivosti o pokožku a vlasy. Je vhodný pre všetky typy pleti: citlivú, normálnu, suchú, mastnú, zmiešanú, náchylnú k akné, namáhanú i unavenú. Každý si tam dúfam nájde to svoje. Lebo ja áno. Komplet nový produktový rad si
môžete pozrieť na www.naturalcare.sk práve tu.
Kompletná ponuka Gréckej prírodnej kozmetiky so spirulinou
Zdroje:
http://www.spirulina.com.au/index.php/history-of-spirulina
http://charliesdigs.blogspot.com/2013/07/spirulina-aztec-food-supplement.html
https://www.mdpi.com/2079-9284/8/1/7/htm
https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/spirulina-benefits-skin#for-skin-conditions
https://www.self.com/story/spirulina-algae-skin-care
https://www.researchgate.net/publication/283491687_Clinical_Efficacy_of_Dermocosmetic_Formulations_Containing_Spirulina_Extract_on_Young_and_Mature_Skin_Effects_on_the_Skin_Hydrolipidic_Barrier_and_Structural_Properties
Obrázky:
obr. č. 1 https://www.healthbenefitstimes.com/spirulina/
obr. č. 2 https://www.mexicolore.co.uk/aztecs/health/advanced-aztec-medicine-three
obr. č. 3 https://www.mdpi.com/2079-9284/8/1/7/htm
obr. č. 4 https://www.olivespa.gr/spirulina-en
Linka na článok